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冷庫管理需要注意什么？
發(fā)布人：冷庫門-紅旗制冷 發(fā)布時(shí)間：2018年12月24日
冷庫管理這些都要注意1.冷庫工人應(yīng)定期檢查庫房溫度，冷庫門安全逃生裝置可以正常使用等。否則造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)給予經(jīng)濟(jì)處罰。
2.冷庫工作人員在工作時(shí)間內(nèi)，不得請假飲酒、睡覺、從事與工作無關(guān)的活動，也不得按照餐飲服務(wù)中心的有關(guān)規(guī)定處罰。
3.冷庫機(jī)房不允許用于非工作人員的私人住宿。閑置人員不得進(jìn)入機(jī)房。
4.冷庫內(nèi)的各種副食品應(yīng)按其擺放位置擺放整齊。工作人員應(yīng)該作好記錄，先進(jìn)的貨物先出庫。及時(shí)清理積壓的貨物、過期、變質(zhì)的貨物，及時(shí)向冷庫廠長報(bào)告，并妥善處理。
5.因玩忽職守造成損失的，依法追究托管人的責(zé)任，給予經(jīng)濟(jì)制裁。
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